1 als Stickstoffquelle für mikrobielle Kultur: (1) anstelle von Pepton, Hefeextrakt, (2) für Abamectin, Erythromycin, Rifampicin, Oxytetracyclin, Spiramycin, Gentamicin Lincomycin und Tetracyclin Fermentation; (3) für die Enzymzubereitung Steroide, organische S?uren, Aminos?uren, Vitamine, Sojasauce und andere Lebensmittel Brau Solid-State-Fermentation und flüssigen Fermentation;